Juni 2016.

Anfangs Juni war ich an einer 2-tägigen Tagung. Weg von zu Hause, weg vom Berufsalltag. Eine Inspiration. Am Abend dann der Besuch in der „roof top bar“ mit Blick über die Altstadt. Beim ganz kurzen Stadtbummel diese tollen Lampen gesehen. Seit ihrer Sichtung in (zerstreuten) Gedanken, wo genau diese Lampen in mein Leben passen… Paul Gugelmann … Mehr Juni 2016.

Gerade noch die letzten…

… Holunderblüten erwischt. Den Holundersirup haben wir schon vor fast zwei Wochen produziert. Jetzt habe ich die Blüte das erste Mal ins Wasser gestellt. Holunderblütchen sind freiheitsliebend. Es gefällt ihnen – trotz schönem Gefäss – nicht lange ohne Strauch und schon bald hängen die Köpfchen… . Der Duft, der in der kurzen Zeit verströmt und die Freude über … Mehr Gerade noch die letzten…

Die Arche Noah…

… haben wir auf der Etappe von Woudrichem nach Rotterdam nicht erwartet. Wir haben überhaupt keine Arche erwartet. Aber alles der Reihe nach. Dem Naturschutzgebiet Merwelanden entlang. Weite. Wasser. Vögel. Himmel. Gedankenfrei. Per Fähre über den Rhein. Ich könnte endlos Schifffahrtbilder machen. Dordrecht. Im Jahr 1421 durch die grosse Flut zur Insel geworden. Einfach schön. Erfüllt Erwartungen, die … Mehr Die Arche Noah…

Sonnenkonfitüre.

Heute haben wir zum ersten Mal «Sonnenkonfitüre» gemacht. Weil die Sonne sich im Moment ziemlich rar macht. Die ersten Kostproben sind herrlich. Die Passionsfrüchte runden den Geschmack mit der richtigen Portion Exotik ab. Das haben wir besorgt 400 g Pfirsiche 400 g Nektarinen 400 g Aprikosen 2 Passionsfrüchte 2 Zitronen 1 Vanilleschote 1 kg Gelierzucker (wir nehmen immer normalen Zucker) … Mehr Sonnenkonfitüre.